Jaké jsou zdravotní přínosy Kombucha?
Zahrnujeme produkty, o kterých si myslíme, že jsou užitečné pro naše čtenáře. Pokud si nakoupíte odkazy na této stránce, můžeme získat malou provizi. Tady je náš proces.
Kombucha je sladký, šumivý fermentovaný čaj. Mnoho lidí to používá jako zdravotní nápoj, ale má opravdu nějaké zdravotní výhody?
Kombucha obsahuje probiotické nebo přátelské bakterie. Je známo, že tyto mikroorganismy zvyšují zdraví člověka.
Z tohoto důvodu existují určité důkazy, které naznačují, že Kombucha má řadu přínosů pro zdraví, včetně výhod pro zdraví střev, duševní zdraví, riziko infekce a játra zdraví. To znamená, že k potvrzení těchto výhod je nutný další výzkum.
Kombucha je sladký, šumivý nápoj vyrobený z bakterií, kvasinek, cukru a čaje. Obvykle je to žlutooranžová barva a má mírně kyselou chuť.
Aby se Kombucha vytvořil, může člověk fermentovat slavený zelený nebo černý čaj se symbiotickou kolonií bakterií a kvasinek (Scoby). Během fermentačního procesu, kvasinky ve Scoby rozkládají cukr v čaji a uvolňují přátelské probiotické bakterie.
Kombucha se po fermentaci stane sycenými sycenými, a proto je nápoj šumivý. Alternativa k konvenčním šumivým nápojům a sodovkám.
Některé studie naznačují, že probiotické bakterie, jako jsou bakterie v Kombucha, mají různé zdravotní přínosy.
Níže uvedené oddíly se zabývají těmito potenciálními zdravotními přínosy a na to, co výzkum v současné době říká. , je bohatá na probiotika. Probiotické bakterie jsou podobné přátelským bakteriím, které jsou přítomny ve střevech. Probiotika mohou fungovat tím, že pomáhají tělu udržovat zdravou komunitu mikroorganismů.
- Průjem spojený s používáním antibiotik
- Zánětlivé onemocnění střev
- Syndrom dráždivého tračníku
Je důležité si uvědomit, že tyto výhody je důležité jsou většinou spojeny s probiotickými doplňky, nikoli potravinami a nápoji, které obsahují probiotika.
Existuje jasná souvislost mezi zdravím střev a funkcí imunitního systému. Výzkum naznačuje, že mít zdravou rovnováhu mezi střevními bakteriemi může podpořit imunitní zdraví.
Konzumace zdravé stravy s vysokým obsahem potravin a nápojů bohatých na probiotiku může pomoci zlepšit zdraví střev. kyseliny nazývané kyselina octová, která je také přítomna v octě. Výzkum naznačuje, že kyselina octová má antimikrobiální vlastnosti.
To naznačuje, že to může pomoci zabránit infekcím zabitím bakterií, které je způsobují, než je tělo absorbuje.
dr.derm Výzkum však tento účinek nepotvrdil u lidí.
duševní zdraví
Pití probioticko-bohaté kombucha by mohlo pomoci podpořit pozitivní duševní zdraví. Podle některých zdrojů může existovat souvislost mezi probiotiky a depresí.
Přezkum z roku 2017 se zabýval řadou stávajících studií a dospěl k závěru, že existují silné důkazy, které naznačují, že probiotické doplňky mohou pomoci zmírnit depresi. To znamená, že další výzkum je nezbytný k prokázání toho, jak efektivní jsou pro tento účel.
Přestože nějaký výzkum naznačuje, že konzumace potravin a nápojů bohatých na probiotiku může být přínosem pro duševní zdraví, žádné studie dosud neprokázaly, že pití Kombucha konkrétně může pomoci zvýšit náladu, zlepšit depresivní příznaky nebo prospěch jakýmkoli jiným aspektem duševního zdraví. Onemocnění. Je důležité si uvědomit, že účinky u potkanů nemusí nutně odrážet účinky u lidí. Další výzkum je nezbytný k potvrzení, zda Kombucha může snížit riziko srdečních chorob u lidí.
Zdraví jater
Kombucha obsahuje antioxidanty, které pomáhají bojovat proti molekulům v těle, které mohou poškodit buňky. Kombucha může pomoci chránit před poškozením jater vyvolaného drogou u zvířat. Důkazy naznačující, že pití Kombucha prospívá zdraví jater u lidí. Ve studiích na zvířatech. ATS s diabetem.
A co víc, většina nápojů kombucha má vysoký obsah cukru, který může zvýšit hladinu cukru v krvi. Pití slazených nápojů, jako je Kombucha, může u lidí s diabetem zhoršit kontrolu hladiny cukru v krvi. zahřívání a míchání vody, cukru, černého nebo zeleného čaje a premade Kombucha.
Jakmile je Scoby připraven, nechte jej sedět ve slazeném čaji, při pokojové teplotě, týden nebo déle. Připojte hadřík přes horní část nádoby s elastickým, místo víka, aby Scoby dýchala. Čím déle sedí, tím méně sladké to bude.
Shop for Kombucha
lidé si mohou koupit premade Kombucha nebo ingredience nezbytné k výrobě Kombucha doma, od řady značek online.
Rizika
Je důležité být opatrní při výrobě Kombucha doma, protože může fermentovat příliš dlouho. Je také možné, aby se Kombucha kontaminovala, když to člověk neučiní ve sterilním prostředí. To je doma.
Většina kombuchů obsahuje velké množství přidaného cukru. Často pití cukru slazených nápojů může negativně ovlivnit zdraví mnoha způsoby.
Například, pití slazených nápojů může vést k přírůstku hmotnosti, vysoké hladině cukru v krvi a zvýšené hladině triglyceridů.
Při nakupování pro Kombucha může být nejlepší zvolit značky, které obsahují pod 4 gramy (1 lžička) přidaného cukru na porci.
shrnutí
Kombucha má mnoho potenciálních zdravotních přínosů. Je však důležité si uvědomit, že výzkum probíhá a ne všechny přínosy byly prokázány ve studiích s lidmi. Ztráta, v současné době není dostatek důkazů na podporu těchto možných výhod.
Pokud to člověk udělá správně nebo si ji koupí v obchodě, je Kombucha nápoj bohatý na probiotiku, který je bezpečný jako součást zdravé stravy.
- Výživa výživy /Dieta
- Doplňková medicína/Alternativní medicína
Lékařské zprávy dnes mají přísné pokyny pro získávání a čerpá pouze z recenzovaných studií, akademických výzkumných institucí a lékařských časopisů a asociací. Vyhýbáme se používání terciárních odkazů. V každém článku propojujeme primární zdroje – včetně studií, vědeckých odkazů a statistik – a také je uveďte v sekci zdrojů v dolní části našich článků. Další informace o tom, jak zajistíme, že náš obsah je přesný a aktuální, se můžete dozvědět čtením naší redakční zásady .